外国语学院始建于1977年徐州教育学院开办的英语专科班，1985年成立外语科，2005年招收英语本科专业，2007年招收朝鲜语本科专业。2006年5月成立外国语学院。学院有英语、朝鲜语及大学英语基础、拓展四个教研室，开设英语、朝鲜语2个本科专业，英语专业入选江苏省一流专业建设点。

        学院设有徐州工程学院典籍翻译研究所、徐州工程学院东北亚研究所。“中国典籍外译”学科团队为校级学科团队。外国语言文学学科为校级扶持发展学科。2018年，与伊犁师范大学联合培养全日制教育硕士专业学位研究生，目前，已培养三届；2022年，新增与江苏师范大学联合培养研究生项目，2023年，新增与常州大学、南京信息工程大学联合培养研究生项目。

        学院拥有一支应用型、多元化、国际化师资队伍。现有教师84人，其中教授3人、副教授33人，硕士生导师5人、博士16人（含4人在读），具有海外学习经历46人，国内外访学21人，双师型教师31人，江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人1人、江苏省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师1人，江苏省教科研系统先进个人1人，江苏省教育科技系统“五一巾帼标兵”1人，校优秀主讲教师3人，校教育科研先进个人3人，徐州市师德模范3人，徐州市“彭城恩师”1人。

        学院坚持立德树人根本任务，注重人才培养，强化课程建设。基础英语和英语视听2门课程入选江苏省一流本科课程，19门课程被评为校级课程思政示范课程，1门课程获批校级校企融合课程。获批教育部产学合作协同育人项目2项。省级教改项目2项，校级教改项目24项，出版教材1部，在编1部，发表核心期刊论文28篇。目前，在校本科生533人。

        学院不断强化科学研究工作。近五年，获批国家社科基金后期资助项目2项，国际重大合作项目1项，省级项目20项，出版专著、译著、教材15部，获第九届高等学校科学研究优秀成果奖（人文社科）一等奖1项(排名第五)、江苏省哲学社会科学优秀成果奖1项、市厅级成果奖15项。

        学院依照学校“培养适应经济社会发展需要的高素质应用型专门人才”的办学定位，以“大应用观”为引领，坚持“外通于中以致远，文载乎道而达美”的人才培养理念，着力培养“厚基础、善实践、能创新、高素质”的适应经济社会发展需要的应用型外语类专门人才。积极服务地方经济社会发展，先后为“中国徐州—马来西亚双向投资推介会” 、“中美欧智库国际研讨会”、“徐州市园博园”、“中国—东盟公共卫生合作交流会”、“新疆特克斯县普通话培训”、“省教育厅英语教师引智和STEM培训”等重大活动提供语言服务。学院长期为徐州——井邑市间的友好往来活动提供韩语翻译。

        学院坚持求真奋进的精神，锐意进取，为一流应用型外语人才培养而不懈努力。